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对于饺子面怎么和这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些饺子面怎么和相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉皆可；

向面粉内加入鸡蛋清；

​用凉水开始和面，加入少量水，将面粉和成面疙瘩；

将面疙瘩按压在一起，​​用力和面；

将面揉成面团，用手沾少量水，继续和面；

​反复2到3次，确保没有干面疙瘩。用锅盖盖住面团，防止水分蒸发，醒面30分钟；

​将醒好的面团搓成小面子剂，即可包饺子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。